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品牌介紹
  • 至尊烤鴨

    烤鴨起源于元朝時期的魯菜,被稱為炙鴨,正宗的烤鴨起源于魯菜。小·山東老家的至尊烤鴨精選體型勻稱的填鴨,加工、大氣、晾曬等制作環節環環相扣,缺一不可??绝啲F烤現賣,皮酥肉嫩,搭配蔥絲、黃瓜、甜面醬與白砂糖,回味無窮。

  • 卷餅肉末燒海參

    山東半島盛產海鮮,尤其是海參。海參營養價值極高,是食補的極佳食材。山東的海參肉質鮮美,個頭勻稱,口感爽滑。小·山東老家的卷餅肉末燒海參是對海參烹制手法的原創,用荷葉餅卷起海參使得海參有了多重口感,還可以配合刀叉等餐具食用。

  • 云山松鼠魚

    云山松鼠魚是松鼠魚的升級版,松鼠魚不只有江浙才有,也是魯菜名菜之一。棉花糖化作面紗,猶抱琵笆半遮面。滾燙的糖醋汁澆下,得見松鼠魚真容。魚肉鮮嫩酥香,酸甜可口。

  • 山楂小排

    精選鮮排骨,個頭勻稱,肉質鮮嫩。搭配山楂等食材烹制的調味汁,排骨酸甜可口,開胃生津,是家庭聚會必點菜式之一。

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